Bệnh tiểu đường nên ăn gì? Nên tránh xa những đồ ăn nào?
Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường. Vậy bạn có biết bệnh tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì hay không? Cùng tham khảo một số gợi ý từ chuyên gia trong bài viết dưới đây nhé.
Bệnh tiểu đường là gì?
Theo một số thống kê hiện nay thì bệnh tiểu đường đang ngày càng gia tăng nhanh chóng và nhiều người có nguy cơ mắc bệnh. Thực chất, tiểu đường là một trong những bệnh lý mạn tính liên quan đến rối loạn chuyển hóa glucose khiến lượng đường tích tụ trong máu cao hơn bình thường. Đây là hệ quả của sự bị thiếu hụt hoặc đề kháng với insulin bên trong cơ thể. Có thể hiểu nôm na, đơn giản thì tiểu đường (đái tháo đường) là lượng đường trong máu cao quá mức, gây nên những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và dễ dẫn đến các biến chứng nguy hiểm.
Cách nhận biết và điều trị bệnh tiểu đường
Các dấu hiệu nhận biết bệnh tiểu đường tương đối khó phân biệt so với bệnh lý khác. Tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý đến một số dấu hiệu điển hình sau:
- Khát nước
- Đi tiểu liên tục
- Đói quá mức
- Da khô, ngứa. môi khô
- Tay chân tê bì
- Thị lực suy giảm
- Vết thương lâu lành
- Dễ bị nhiễm trùng
- Mệt mỏi, thiếu năng lượng
- Sụt cân bất thường
Đối với một số người có thể bệnh không xuất hiện bất cứ biểu hiện bất thường nào. Chính vì vậy hãy lưu ý để sớm phát hiện bệnh. Tuy y học hiện nay đang phát triển mạnh mẽ nhưng tiểu đường số ít bệnh không phản nan y nhưng hiện tại chưa có thuốc đặc trị dứt điểm. Việc chữa bệnh tiểu đường chủ yếu là kiểm soát, ổn định đường huyết, cải thiện triệu chứng cũng như ngăn ngừa biến chứng nguy hiểm của bệnh.
Một số cách chữa bệnh phổ biến hiện nay là dùng thuốc tây và sử dụng thảo dược tự nhiên điều hòa đường huyết như: dây thìa canh, mướp đắng, cam thảo đất, hoài sơn, lá neem Ấn Độ, tỏi đen,… Tùy thuộc vào tình trạng và nhu cầu của mỗi người mà có thể lựa chọn những phương pháp điều trị thích hợp.
Xem thêm: Tiểu đường có mấy tuýp? Cách phân biệt và kiểm soát đường huyết hiệu quả
Bệnh tiểu đường NÊN ăn gì?
Đối với người bệnh tiểu đường (đái tháo đường) thì chế độ ăn uống cần lưu ý đặc biệt. Theo đó, tiểu đường nên ăn gì là câu hỏi của nhiều người. Dưới đây là gợi ý một số thực phẩm mà người bệnh nên bổ sung;
Rau xanh, trái cây giàu chất xơ
Các loại rau xanh như: bông cải xanh, cải xoăn, rau cải bina, măng tây,… cùng trái cây giàu vitamin, nhiều nước, ít đường, giàu chất xơ như: dưa hấu, dưa chuột, bưởi, quýt, táo,… là những gợi ý mà người bệnh nên bổ sung. Khi ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ và vitamin sẽ hỗ trợ tối đa trong việc đảo thải lượng đường ra khỏi cơ thể, từ đó ngăn ngừa biến chứng bệnh cũng như kiểm soát chỉ số đường huyết được tốt nhất.
Tình bột lành mạnh
Đừng tuyệt đối bỏ qua tinh bột mà hãy thay thế chúng bằng tinh bột lành mạnh để đảm bảo sức khỏe, các hoạt động mà vẫn hỗ trợ điều trị bệnh đạt hiệu quả cao. Nếu vẫn còn băn khoăn tiểu đường ăn gì thì hãy bổ sung các loại ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỗ, tinh bột lành mạnh,… trong chế độ ăn uống của mình nhé. Đây cũng là lời giải tiểu đường ăn gì thay cơm trắng mà bạn có thể tham khảo.
Ăn cá ít nhất 2 lần/tuần
Có thể bạn chưa biết nhưng cá là một trong những thực phẩm rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường. Cá là nguồn cung cấp chất béo và chất đạm có lợi, rất tốt cho sức khỏe. Đồng thời, một số loại cá giàu axit béo omega 3 cùng nhiều dưỡng chất cho sức khỏe nên bạn hãy thường xuyên bổ sung. Mỗi tuần hãy ăn cá khoảng 2-3 lần như cá ngừ, có mòi, cá hồi, cá thu… sẽ hỗ trợ người bệnh nâng cao sức khỏe và đẩy lùi bệnh tiểu đường.
Thực phẩm chứa đạm và chất béo có lợi
Chất béo có lợi là chất béo không bão hòa, không chứa cholesterol xấu. Việc bổ sung chúng thay thế cho chất béo động vật rất tốt không chỉ đối với người bệnh tiểu đường mà còn với tất cả mọi người. Một số thực phẩm mà bạn nên ăn thường xuyên như: bơ, hồ đào, hạnh nhân, óc chó, dầu đậu phộng, ô liu….
Bên cạnh những thực phẩm kể trên thì bệnh tiểu đường nên ăn gì nữa? cacao, các loạt hạt, quế,… cũng có những tác dụng nhất định trong việc ổn định đường huyết và tốt cho sức khỏe mà người bệnh cần bổ sung. Ngoài ra, nếu bị tiểu đường thì bạn cũng nên tìm đến một số loại trà thảo dược sẽ rất có lợi cho sức khỏe đấy!
Bệnh tiểu đường KIÊNG ăn gì?
Bên cạnh tiểu đường ăn gì thì người bệnh cũng nên chú ý kiêng những thực phẩm có hại để không khiến tình trạng bệnh thêm trầm trọng, điển hình:
Thực phẩm chứa nhiều đường
Đây là nhóm thực phẩm mà nhất định người bệnh tiểu đường cần tránh xa. Trong khi lượng đường huyết đang cao, chuyển hóa glucose gặp phải vấn đề nghiêm trọng thì việc dung nạp đồ ăn chứa nhiều đường vào cơ thể càng làm bệnh thêm nặng nề. Người bệnh nên tránh xa những đồ ăn chứa hàm lượng đường cao để tránh nguy hiểm cho sức khỏe.
Theo đó, người mắc đái tháo đường nên kiêng: hoa quả sấy khô, trái cây chứa nhiều đường, bánh kẹo ngọt, các loại nước ngọt,… Chúng không những khiến lượng đường tăng “chóng mặt” mà còn đẩy nhanh nguy cơ biến chứng cũng như tác động tiêu cực đến một số hệ cơ quan khác nên bạn cần đặc biệt lưu ý.
Đồ ăn chứa nhiều tinh bột
Việc ăn quá nhiều cơm trắng chứa hàm lượng tinh bột cao là nguyên nhân làm bệnh tiểu đường tiến triển theo chiều hướng xấu hơn. Hãy giảm tối đa hàm lượng cơm trắng và thay thế vào đó là những tinh bột lành mạnh như gạo lứt. đậu đỗ, ngũ cốc nguyên hạt,… để có thể kiểm soát đường huyết được tốt nhất.
Thịt đỏ
Có thể bạn không biết rằng thịt bò, thịt cừu, xúc xích,… có thể làm tăng 26-40% nguy cơ mắc tiểu đường. Đồng thời, những loại thịt này có nguy cơ làm thúc đẩy quá trình phát triển và tăng nguy cơ biến chứng của bệnh. Vì vậy hãy hạn chế ăn các loại thịt đỏ để bảo vệ sức khỏe của bản thân nhé.
Thực phẩm quá nhiều chất béo từ động vật
Chất béo từ động vật khi được dung nạp quá nhiều vào cơ thể dẫn đến hàm lượng cholesterol xấu trong máu tăng cao. Chúng không chỉ ảnh hưởng đến bệnh nhân tiểu đường mà còn có thể làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh mỡ máu ở người bình thường. Vì vậy hãy kiểm soát chế độ ăn uống, sử dụng ít chất béo từ động vật để bệnh tình không tiến triển theo chiều hướng xấu.
Bên cạnh đó, người bệnh cũng nên tránh xa các loại chất kích thích, đồ uống có chứa cồn như rượu bia, không hút thuốc lá,… để tránh gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe hay làm gia tăng nguy cơ biến chứng của bệnh.
Lời khuyên cho bệnh nhân tiểu đường
Đối với bệnh nhân tiểu đường bên cạnh việc tuân thủ nguyên tắc và quá trình điều trị, chú ý xây dựng chế độ ăn uống khoa học thì cũng nên điều chỉnh thói quen sinh hoạt sao cho hợp lý. Hãy đảm bảo ăn ngủ đúng giờ, tránh vận động quá mạnh sau khi ăn, không thức quá khuya, ăn khuya,… để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Đặc biệt, 3 tháng một lần người bệnh tiểu đường cần thăm khám sức khỏe và kiểm tra chỉ số đường huyết để nắm được tình trạng của bản thân và có hướng điều chỉnh phù hợp. Phụ nữ mang thai khi bị tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ để ứng phó với bệnh mà không gây ảnh hưởng đến cả mẹ và thai nhi.
Phía trên là những gợi ý mà Metaherb cung cấp về bệnh tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì. Hy vọng thông tin sẽ hữu ích, giúp nhiều người bệnh sống khỏe. Nếu bạn có bất cứ thắc mắc hay thông tin cần chia sẻ thì hãy để lại bình luận phía dưới để được chúng tôi tư vấn và giải đáp nhé!
source https://metaherb.vn/benh-tieu-duong-nen-an-gi.html
Nhận xét
Đăng nhận xét